感冒初期補充「鋅」緩解症狀、更快好　

冬、春季交替又是感冒病毒和流行性感冒的活躍季節，

一旦生病就要不舒服7～10天。感冒只能靠免疫力

來克服，研究證實，只要在感冒時補充特定營養就

能加快復原的速度。鼻塞、咳嗽、流鼻涕的狀態。

研究發現，感冒初期吃「鋅」，能有效縮短病程

和症狀嚴重度。

鋅不僅能預防感冒還能縮短感冒時程。

減輕症狀感冒沒有特效藥，即使免疫力再好，

還是要走完7～10天的病程，期間鼻塞、頭痛、

流鼻涕、咳嗽，大大小小的問題影響生活品質，

研究指出，感冒或流感吃營養補充品鋅，能加速痊癒。

鋅能預防感冒，降低感冒症狀的嚴重度，甚至能

縮短2天病程」感冒在第3、4天時症狀最嚴重，

鋅剛好能降低感冒第3天時症狀的嚴重程度。

為什麼鋅能對抗感冒病毒？鋅在免疫系統、

組織修復上扮演重要角色，可以阻止病毒附著

在細胞黏膜上，延緩病毒複製，並幫助再生細胞，

加速復原，同時也可以避免亂吃藥。」研究發現，

只要在感冒症狀出現的24小時內，趕緊服用鋅，

就能縮短病程1～2天。相較於維他命C，必須平

時定期吃才能減少病程，感冒時才吃效果很低，

鋅可能是另一種能對抗感冒的營養素。

*鋅要吃多少才夠？使用的劑型、劑量都不同，

目前僅確定錠劑是一般而言，服用適量的鋅是安全、

不會有任何副作用，但在不知道劑量的情形下，

可能吃太多，鋅吃太多會導致體內銅離子缺乏，

造成貧血或神經損傷，一天極限是40毫克。

功能醫學名醫劉博仁指出，如果感冒，

一天可以吃到20毫克鋅。另外要注意的是，

鋅可能會影響抗生素、降血壓藥和部分利尿劑的效用、

降低身體吸收率，所以要吃鋅記得諮詢醫師，

或間隔2小時。自然食材也吃得到鋅。不過身體

吸收率不高；除了保健食品，自然食材也可以

攝取到鋅，包括帶殼海鮮、堅果、雞蛋、牛奶、

內臟等等。葷食者每天可以吃到11～12毫克鋅，

吸收率平均33％，等於一天大約只吃到3.3毫克，

若是純素（不吃奶蛋）者，光吃天然食物，每天可

能吃不到2毫克。如果沒有疾病，吃天然食材即可，

但若想改善疾病，則可能要額外攝取鋅才足夠，

素食者、過敏性體質、跑馬拉松的人都是可能

缺鋅的族群，要特別注意鋅的攝取，」劉博仁說。