雞蛋這3大神奇功效 99%的人都不知道
2015年3月18日 星期三 健康養生小站
雞蛋是最平民的一種食物，渾身都是寶，營養豐富，
其健腦益智、延年益壽、養顏護膚的功效都為大家所熟知，
但你還知道雞蛋還有另外三種神效卻鮮為人知。快來看看!
1、多吃雞蛋眼睛“亮”
雞蛋在這一點上絲毫不遜色於胡蘿蔔。
很多研究表明，每天都吃雞蛋的人很少會患白內障。
2、多吃雞蛋頭髮長得快
研究發現，愛吃雞蛋的人頭髮長得更快。因為蛋黃中的膽鹼
有利於促進頭髮生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽鹼，
男性為500毫克，而一個雞蛋中就含有約300毫克膽鹼。
3、多吃雞蛋可預防乳腺癌
科學家發現，每週吃6個雞蛋的女性罹患乳腺癌的風險
會降低44%，因為雞蛋中富含的維生素D有助於預防乳腺癌。
女人多吃紅糖煮雞蛋竟有這神效
紅糖煮雞蛋雖然是一道非常經典的月子保健餐，但是女孩子在
經期或者寒氣重的時候吃它，效果也是非常贊的！
紅糖煮雞蛋可是一道藥膳，它有著很高的營養價值和養生
保健的功效，那麼，紅糖煮雞蛋到底有什麼好處?一起來看看。
調經活血補中益氣健脾胃
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，
活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，
氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適症狀較重時則可在晚餐前再加食紅糖水煮雞蛋，
持續一星期即可有效改善，具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。
利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若多食用
紅糖水煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，
且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，
也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。
排毒滋潤皮膚
紅糖雞蛋也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷
過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度
較高的糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用此糖水洗擦，
清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水煮雞蛋可不是雞蛋加糖水這麼簡單，具體做法一起來看看吧!
如何做紅糖雞蛋?
主料：雞蛋1個、紅糖適量
紅糖雞蛋的做法
1. 材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。
2.取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，
開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。
3.待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。
4.加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。
注意事項
倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散。
文章摘自：http://www.healthsmall.net/2015/03/3-99.html
感謝 秋菊蘭若 媚兒分享
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