伊籐古鑑：茶禪一味的茶道
伊籐古鑑：茶禪一味的茶道
譯禪茶的禮法
宗有“清規”之說，即禪宗的僧眾所應遵守的規則。這種清規自百丈懷海
禪師(唐代720—814)開始。百丈懷海是留下“一日不作，一日不食”之格言的
著名高僧。他對中國禪宗寺院的建築法、僧堂的製造法，直至僧人在僧堂集合、
雲水的起居動作、全部禮儀的做法都制訂了詳細的規則，這就是《百丈清規》。
雖然《百丈清規》的原本已散佚，但宋代的楊億將其斷簡散章收集起來，
做序成冊，留存下來，《百丈清規》的大體內容都可以在其中看到。
另外，以《百丈清規》為原本的《禪苑清規》十卷也有留存。這是宋代
崇寧二年(1103)，長廬的宗頤收集各方見聞，苦心之餘，結集而成，是最早
的清規書籍。在已失去《百丈清規》的今天，《禪苑清規》有絕對的價值，
在僧侶之間也是最被珍視的。如日本曹洞宗的開山祖師道元禪師也稱
《禪苑清規》為《百丈清規》，在他的著述中引用了其中的內容。
在這具有權威性的《禪苑清規》第一卷中，以“赴茶湯”為題，詳細介紹了
禪茶的禮法。在第五卷、第六卷中，從所有場合的儀式禮法中列舉了堂頭煎點、
僧堂內煎點法等加以說明，這些都不是簡單的儀式禮法，不只是點茶、奉茶、
喝茶，禪法在其中得到充分顯現。在禪宗來說，威儀即佛法，做法即教法。在
行住坐臥四威儀中，都體現著佛法的珍貴。在喫茶吃飯的做法中，可見甚深微
妙的教法最大程度地得以顯露著。所以，道元禪師在《永平清規》中寫道：
“法若有性，食亦有性。法若真如，食亦真如。法若一心，食亦一心。
法若菩提，食亦菩提。此法為食，食為此法。法喜禪悅，充溢其中。”
與此相同，茶也不是普通的茶，是法之茶，是充滿法喜禪悅的茶。有關茶
的禪宗公案極多，其中最有名的是趙州和尚的喫茶公案。這個公案不是簡單的
“喫茶去”，其中蘊含著禪宗整體的教法，在此，應領悟趙州和尚的深刻心機。
有句禪語說：“山僧活計茶三畝，漁夫一生竹一竿。
”茶和禪僧之間，有一種深深的割也割不斷的關係。
茶道的天眼
珠光［注1］因師從一休［注2］禪師而開了茶道的天眼。和茶道的儀
軌形式相比，學習茶人的精神因素更為重要。其結果，首先可以去掉我執，
透悟本來無一物和趙州“無”字公案的真正意義，這才是學習茶道。
本來無一物，是中國禪宗六祖慧能大師傳下來的話。慧能直截了當地顯示了禪的宗旨，是使禪宗在中國思想化的高僧。禪不是用各種手段進行的遊戲，不是分別妄想的糅合物，只是如實自然而已。它沒有絲毫分別和一塵妄想，其特徵就是本來無一物。所以，慧能大師說：“不思善不思惡”。一想到善呀惡呀，便已經夾雜了分別，是妄想。將那妄想捨棄，心明亮如萬里無雲的晴朗天空，沒有迷惑，也沒有覺悟，不是凡夫也不是聖人，由著不生一物的本來面目，觀照我們日常生活的瞬間變化。這種不攙雜分別，映入眼簾的差別世界便是“柳綠花紅”。珠光在一休處學到的東西就是這一點。
與此相同，趙州的“無”字公案，不是有無的無，是沒有分別
的絕對之無，指與本來無一物的相同之處。悟懂這一點是禪的第一義，
理不清這個道理是因為一開始就沒明白這一點。
因為這個“無”字難透難解，不實參實修，
執取那種心境為自己的體驗，就沒有說禪的資格。
珠光通過實修悟得了這一點，將之活用於茶道，
不能不說是開了茶道心眼的茶人。
茶道的精神特性
茶道的精神特性是什麼呢？是喝茶的自然方法。那是精神層面的東西，
雖然說不清楚，卻於深處藏著使人覺得深刻而高雅的文化。
田村珠光稱之為“謹敬清寂”，利休則稱之為“和敬清寂”。
但是，這是否由珠光最早所提倡，沒有確證。有一種說法，這是宋代
的白雲守端禪師(1025—1072)門下的一位叫劉元輔的人在五祖山叢林，
講叢林茶禪四要諦的時候，用來說明禪茶的話。“和敬”是道德，“清寂”
是宗教。“和敬”是與佛法相通的話，“清寂”是特別能感受禪味的話。
不管怎麼說，茶道的精神特性不是用語言所能說明的，
只有真正地打開禪之心眼，才能將其一個一個地找出。
但是，非本質地來找出其特性的話，我看大致上有
“愛、如、脫、落”四個方面。雖然不是很明確，在此還是將其舉出。
第一，愛是嗜好，是熱愛的意思。第二，如是如法，是如如的意思。
自然而然的事情。第三，脫是脫俗，遠離世間，斷然的清爽的事情。第四，
落是著落地、究竟處、本來無一物、雖有如無，指從無可以顯現一切有。
【注】：
1、珠光，俗姓村田，幼名茂吉，是當時南都中禦門本市檢校之子，十一
歲時人稱名寺為僧。十八歲住稱名寺的塔頭法林庵，二十歲左右開始流浪到
京都。開始時入能阿彌的門下學習花道。後來，學習茶道。同時向一休
和尚參禪，精通了禪的所有清規，並鑽研了喫茶的方式。六十歲的時候，
晉謁足利義政將軍，結庵於京都三條，進入了茶之三昧的生活。
文龍二年(1 502)五月十五日，以八十一歲高壽謝世。
2、一休，是在日本民間說禪的傑出人物。他毫不講究外表，一副自然
模樣。實際上，一休和尚儀表堂堂。他是後小松天皇的皇子，由母親在普通
百姓家生育。後來出家到近江堅田的華叟和尚門中，成了華叟的法嗣。
珠光是隨一休和尚參禪而開悟的。他也是在一休和尚那裡開始
喜愛茶道，珠光在茶道中採取的禪的精神，是受了一休和尚的指導。
http://www.360doc.com/content/17/0503/17/19742182_650678963.shtml
文章引自：http://blog.xuite.net/posntung/twblog1/503757004
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※【唐詩中的茶禪美學】:
http://jameshung2010.pixnet.net/blog/post/36349461-
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