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爆紅蔬菜湯用四種蔬菜烹煮，卻含有抗氧化成分，打造抗老體質！  

 日本高橋弘醫師研究出來的蔬菜湯，四季都能輕易取得的食材

–高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜所組成。研究癌症與免疫功能，

他經常鼓勵自己的病人喝這碗抗癌蔬菜湯來進行食療。

這碗蔬菜湯如此神奇的原因來自於

療效滿滿的「植化素」，能高效對抗身體發炎、

增強免疫力，還能達到抗三高、減脂排毒的功效。

抗癌抗老的「哈佛蔬菜湯」【材料】

1、高麗菜（100g）2、南瓜（連皮 100g）

3、洋蔥（100公克）4、紅蘿蔔（連皮 100g）

5、水（1000cc）  【步驟】

（1）將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜切塊

（2）將切好的蔬菜放到鍋中後「倒入水」

水高「淹過」蔬菜

（3）「大火」煮滾後轉「小火」煮20分鐘

（4）煮好加入適量「鹽」或「胡椒」調味

【建議】上班族如果沒時間常常開火的話

可以一次煮一鍋冷藏或冷凍分裝要喝直接微波加熱即可

  *覺得材料不夠豐富的話也可以加入「番茄 」「馬鈴薯」

或任何你喜歡的食材只要能持之以恆，每天喝一碗植化素

滿滿的蔬菜湯. 功效如下：

1.不用吃中西藥副作用

2.抗氧化、清除體內活性氧

3.排毒   4.增強免疫力，不易感冒

5.預防癌症       6.防止動脈硬化

7.燃燒脂肪、促進代謝   8.有效降血壓

9.改善腸胃狀態、調理腸胃功能

10.改善肥胖、高血糖及高血脂症