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多吃巧克力可以增強記憶力？6種有益大腦活化的食物
大腦是人體最重要的一個器官之一，它影響著我們的思考、感知、情緒，

如此重要的一個器官我們當然要好好保護它。其實在日常生活中，

有許多食物如果多多攝取，是對大腦非常有益的，

你想知道有哪些食物有益大腦健康嗎？
橄欖油

橄欖油含有豐富的礦物質及營養元素，它的營養成分中，富含人體

不能自行組成的亞麻酸和亞油酸，能夠促進神經系統、骨骼及大腦的發育。

尤其是對大腦的神經組成細胞特別有益，它可以增加腦細胞的活動，

使大腦反應活絡。新手媽媽們可以讓剛出生的寶寶多攝取，

能夠增加大腦發育的速度，對智力發展也很有幫助；對於老年人來說，

還可以預防老年癡呆。難怪西方國家會稱橄欖油是「液體黃金」啊！

堅果

相信大家都知道堅果類有益健康，堅果所含的單元不飽和脂肪，

有助於降低膽固醇；另外裡頭的維生素E，也能夠保護大腦細胞。

而且最近的研究發顯，堅果裡的礦物質─硼，能夠影響腦部的電流活動，

讓人的反應更加靈敏。但是要注意的是，堅果有豐富的油類，

所以它的熱量也不低，如果你抱了一整桶邊看電視邊吃，

一不小心就會吃太多，所以最好的方法就是抓一小把出來，

吃完了就夠了，以免你不小心因為吃太多堅果類而發胖呀

柑橘類

像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘類都富含維生素C，對大腦細胞而言，

需要維生素C的抗氧化功能來對抗自由基的破壞；另外，

大腦在合成負責記憶力的神經傳導物質─乙醯膽鹼時，常常會需要

維生素C的輔助。所以記得多吃柑橘類，以免你的身體缺乏這個重要的維生素喔。

深海魚

相信大家小時候都有聽過媽媽說：「多吃魚，會變聰明」，

其實這真的是有科學根據的。因為魚類的脂肪裡中所含的omega3

脂肪酸除了能預防中風外，還有助於提升記憶和學習能力，

更能防止記憶力衰退。像是鮭魚、鮪魚、沙丁魚等魚類，都可以多多食用喔。

巧克力

巧克力裡的「可可黃烷醇」對激發腦力、記憶力很有幫助，

還能提升專注力；老人吃了也可以延遲大腦功能下降。

但是最重要的一點是，現在市面上的巧克力，為了提升減少苦澀及

提升香濃滑順的口感，會讓巧克力過度「鹼化」，

造成可可黃烷醇的含量流失，因此在吃巧克力的時候，

最好選擇可可純度高的，以免活化大腦不成，反而增胖了自己。

莓果類

其實不只巧克力，平常我們很愛吃的草莓、藍莓、蔓越莓也對大腦

很有幫助喔，因為它們裡面含有強力的抗氧化物質，

除了可以活化腦力、增強記憶力外，還可以減緩老化。

其他的深色水果，像是櫻桃、葡萄也有類似的抗氧化效果喔。

真是想不到多吃巧克力也可以激發腦力耶，其實這些食物在日常生活中就可以輕易取得，不妨多多攝取，讓我們一起變得聰明又美麗吧！(XDD)

Source:https://giphy.com/gifs/chocolate-cute-sexy-vKkf4k73uBuik、
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